El Refugio de Angélica

Descubre la auténtica cocina de Benaocaz en El Refugio de Angélica. Saborea las delicias locales en Plaza San Antón 5, Cádiz. Reserva tu experiencia culinaria llamando al 956 12 55 64 o visita la página de Facebook. ¡No te pierdas de los mejores sabores de la sierra gaditana!.

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En el corazón de la sierra gaditana, El Refugio de Angélica se erige como un bastión de la gastronomía autóctona, un lugar donde los sabores de la tierra se encuentran con la innovación culinaria. Ubicado en la pintoresca Plaza San Antón 5, en la localidad de Benaocaz, provincia de Cádiz, este restaurante es una cita obligada para los amantes de la buena mesa.
 

Descubre los sabores de Benaocaz en El Refugio de Angélica

El restaurante no solo destaca por su carta, sino también por la calidez de su ambiente. Los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica de primera categoría de miércoles a domingo, con horarios que se adaptan tanto a almuerzos como a cenas, perfecto para cada ocasión especial.
 

La propuesta culinaria de El Refugio de Angélica en Benaocaz

El menú de El Refugio de Angélica ofrece una selección exquisita de platos que hacen honor a los productos locales. Entre los entrantes, la Tabla de queso de la sierra de Cádiz y el Jamón serrano de la Sierra de Cádiz son la introducción perfecta a la cultura gastronómica de la región, destacando la calidad y el origen local de sus ingredientes.

Adentrándose en los platos fuertes, el Bacalao con refrito serrano de tomate y el Bacalao confitado sobre pisto Sweet Chilli se presentan como una declaración de la frescura y el manejo refinado del pescado, un deleite para el paladar más exigente.

Las carnes tampoco se quedan atrás, con especialidades como el Entrecot Simmental y la Costilla lacada con salsa agridulce casera sobre patata chafada especiada, que demuestran la maestría en la cocina y la fusión de sabores que El Refugio de Angélica propone.
 

Desde aquí puedes ver la carta completa de El refugio de Angélica

 

La experiencia visual y gustativa

Las fotografías del menú son un reflejo fiel de lo que los comensales pueden esperar. Un plato como el Entrecot Simmental, perfectamente asado y acompañado de patatas y tomate, es un ejemplo del compromiso del restaurante con la calidad y la presentación. Otras especialidades, como una suculenta Costilla, cocinada a la perfección y servida en su jugo con guarniciones que complementan el sabor, son una muestra de la experiencia culinaria que ofrece El Refugio de Angélica.

La arquitectura del local, con su fachada blanca adornada con arcos y detalles rústicos, invita a los visitantes a disfrutar de una atmósfera acogedora y tradicional. Esta estética se extiende al interior, donde cada plato es servido con un toque casero y una presentación moderna, creando un balance perfecto que satisface tanto la vista como el gusto.
 

Integración con la comunidad de Benaocaz y el comercio local

Benaocaz es una joya en la provincia de Cádiz, una localidad que combina historia, naturaleza y, como no, gastronomía. El Refugio de Angélica no solo es un reflejo de esta riqueza, sino también un activo promotor del comercio local, al utilizar ingredientes de proximidad y apoyar a los productores de la zona.
 

Visítanos

No dejes pasar la oportunidad de conocer este enclave de la gastronomía andaluza. Para reservas, puedes llamar al 956 12 55 64 o visitar su página de Facebook en El Refugio de Angélica. Y para una experiencia más amplia de lo que Benaocaz y sus alrededores tienen para ofrecer, explora Gomgorashop.com, el directorio de negocios que te acerca a lo mejor de nuestra tierra.

En El Refugio de Angélica, cada plato es una historia, cada sabor una memoria. Ven y crea recuerdos imborrables en el paladar.
 

Carta de El Refugio de Angélica

Sabemos que después de leer y ver todas las fotos estas deseando ir y disfrutar de una buena comida, por eso te dejamos aquí la carta del Refugio de Angélica.
 

 

1 valoración en El Refugio de Angélica

  1. Emilio Carrera

    Excelente sitio para comer al visitar la zona, es más, excelente sitio para ir a comer y ya de camino visitas la zona, jejej.

    El Morenito es un manjar y el cordero para chuparse los dedos, todo servido con un pan único de elaboración propia.
    El personal y el trato fabuloso.

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